Secret #10 Koffiezakken van 69 kilo!

69 kilo…dat weegt 1 zak groene bonen van onze finca La Luisa. Trouwens, alle koffiezakken uit Colombia. Maar waarom nu 69kg en geen 70kg zoals in de meeste andere landen? Begin vorige eeuw werd in Colombia vanwege de slechte infrastructuur alle koffie vervoerd door muilezels. En de overheid had bepaald dat de muilezels slechts in staat waren om een totaal van maximum 138 kilo te vervoeren: 1 zak aan iedere kant! Blijkbaar waren de muilezels in Colombia niet zo sterk als die in Guatemala die gewoon 140 kilo konden vervoeren…It’s all-in the details, helemaal bij de lekkerste specialty koffie!