Secret #17 Koffieprijs

De koffieprijs wordt op de wereldmarkt bepaald door vraag en aanbod. Die prijs is in dollars, fluctueert dagelijks en heeft dus grote invloed op de inkomsten van de boeren. Medellín Secret gaat een langdurige samenwerking aan met de koffieboer. Dat begint met het vaststellen van een goede prijs en die voor een lange periode constant houden. Een prijs die we nog verder verhogen voor de kwaliteit van de koffie en goede manier van werken (bijvoorbeeld voor de zelf ontwikkelde ecologische werkwijze van onze finca Santa Elena). De prijs die Medellin Secret betaalt aan de boeren is dan ook meer dan tweemaal de huidige wereldmarktprijs. Op die manier weten we dat iedereen op de finca beloond wordt voor het harde werk. En zo voorkomen we ook dat er kostenbesparende maatregelen genomen moeten worden die de kwaliteit van onze koffie kan beïnvloeden.