Secret #26 Brandprofiel

De koffiebrander heeft een belangrijke taak: het branden van de groene bonen. Niet makkelijk want elke koffie van één finca heeft zijn eigen unieke brandprofiel. Dus niet te licht, niet te donker…zodat je álle originele smaken van de koffieboon proeft. Voor de lekkerste koffie moet je dus heel nauwkeurig te werk gaan. Gelukkig kent onze meesterbrander de bonen van Medellín Secret op zijn duimpje. Hij heeft het brandprofiel tot in de finesses aangescherpt, zodat iedere boon zich perfect ontwikkelt. Altijd op zoek naar de allerbeste smaak!