Secret #6 Goede beloningen

De laatste jaren is er een steeds groter gebrek aan (goede) plukkers in Colombia. Omdat de plukkers worden betaald per kilo geplukte bonen willen ze in korte tijd zo veel mogelijk kilo’s plukken. Logisch, maar hiermee komt wel de kwaliteit van de bonen in het gedrang! Daarom beloont Finca La Luisa iedere plukker met een bedrag 20% hoger dan de gemiddelde plukker ontvangt. En mocht er nog een slechte boon in de pluk langskomen…dan wordt deze resoluut afgekeurd door de mayordomo van La Luisa! Hij weet maar al te goed dat de kwaliteit van de Medellín Secret koffie voor een belangrijk deel bepaald wordt door een goede pluk.